Última semana para aproveitar pratos do Festival da Sardinha no Mercado do Peixe

A programação do Festival da Sardinha no Mercado do Peixe de Ilhabela está na reta final. Entre os dias 13 e 15 de junho (sexta a domingo), todos os quiosques do local servirão petiscos feitos com sardinha, um dos peixes mais populares do país.

Além da gastronomia, quem visitar o Mercado também poderá comprar sardinhas frescas diretamente com os pescadores artesanais da cidade. Até o momento, mais de 30 kg de sardinha já foram comercializados no local durante o festival.

Por apenas R$ 20,00, qualquer pessoa pode adquirir pescados nos boxes do Mercado e pedir o preparo nos quiosques, conforme sua preferência. A iniciativa busca valorizar o pescado local, a culinária regional e aproximar moradores e turistas da cultura pesqueira.

📍 O Mercado do Peixe está localizado na Avenida São João, nº 268, no Perequê.

Confira alguns pratos disponíveis:

Quiosque 1

• Sardinha inteira frita

• Sardinha inteira assada para 1 ou 2 pessoas (acompanha arroz e vinagrete de abóbora – sábado e domingo)

• Porções: frita (com molho tártaro da casa) ou assada (com pesto de coentro)

Quiosque 3

• Escabeche de sardinha (aperitivo)

• Escabeche com mini cebolas e batata pirulito

• Sardinha grelhada com azeite de ervas (acompanha arroz, farofa e salada)

• Sardinha temperada e assada na grelha

13º Festival da Sardinha – Praia de Santa Tereza

De 19 a 22 de junho, o 13º Festival da Sardinha acontecerá na Praia de Santa Tereza, com Elba Ramalho, Bicho de Pé, DJs e bandas locais entre as atrações. O evento é realizado pela Prefeitura de Ilhabela, por meio da Secretaria de Cultura.

A festa celebra a gastronomia à base de sardinha, preparada por pescadores e cozinheiros locais em versões como assada, frita e em escabeche. Além da culinária, o festival fortalece a cultura caiçara e movimenta o turismo na cidade com música, tradição e sabores.

📲 Confira a programação completa no link: https://tinyurl.com/3s3w2yvz